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鬼箭羽炖蛇肉做法


   材料:
   鬼箭羽3-9克,蛇肉100-150克。
  
   做法:
  

  鬼箭羽、蛇肉加水烩汤服用,若将炖过的蛇胆汁冲服则疗效更佳。


  

鬼箭羽炖蛇肉


   材料:
   鬼箭羽3-9克,蛇肉100-150克。
  
   做法:
  

  鬼箭羽、蛇肉加水烩汤服用,若将炖过的蛇胆汁冲服则疗效更佳。


  

鬼箭羽散酒(1)


   材料:
   鬼箭羽(卫矛)、红蓝花、当归各30克,黄酒适量。
  
   做法:
  

  将鬼箭羽去中心木,当归去苗,炒之;然后将上3味捣罗为粗散备用。每服取药末9克放入奶锅,以黄酒50~100克煎至七分,去渣,去粥食前温服。


  

鬼箭羽散酒(2)


   材料:
   鬼箭羽60克,当归30克,黄酒适量。
  
   做法:
  

  将上2味粗捣筛,为散备用。每服取药末2克放入奶锅内,倒入黄酒50克,煎至六分,去渣温服,相次再服。


  

鬼箭羽汤


   材料:
   鬼箭羽(卫矛、鬼箭)五两。
  
   做法:
  

  将上味以水六升煮取四升,去渣,每服八合,日服三次。亦可烧灰存性,研末,每服方寸匕,开水送下,日服三次。


  

清炖蛇肉汤


   材料:
   乌梢蛇1条(500克),陈皮6克,生姜6克,食盐6克。
  
   做法:
  

  将蛇去皮、内脏,放入沙锅内,同时投入洗净的生姜、陈皮,加入适量清水,置旺火上炖至蛇肉软烂。放入食盐,调匀即成。


  

胡椒根炖蛇肉


   材料:
   胡椒根100克,蛇肉250克,黄酒、葱、姜、花椒、盐各适量。
  
   做法:
  

  1、将胡椒根洗净,切成了3cm长的段。蛇肉剖腹除去内脏洗净,切成2cm长的段。

  2、蛇肉、胡椒根放入锅内,加葱、姜、盐、黄酒、清水适量。用武火烧沸后,转用文火烧,熬至蛇肉熟透即成。


  

黄芪炖蛇肉


   材料:
   黄芪50克,蛇肉500克,续断10克。
  
   做法:
  

  蛇肉洗净,切片,倒入烧热的素油锅内,翻炒,加入黄芪,续断,酒,盐和适量清水,炖至蛇肉熟烂即可。佐餐,食蛇肉,饮汤,分次食完。


  

黄芪炖南蛇肉


   材料:
   黄芪60克,南蛇肉200克,生姜3片。
  
   做法:
  

  将蛇肉洗净,与黄芪、生姜共炖汤,加盐调味即可。饮汤食肉。


  

蛇肉鸡汤

蛇肉鸡汤做法
   材料:
   主料:鸡肉、蛇肉。
  
   做法:
  

  1、鸡肉洗净宰小块加盐拌匀。

  2、蛇肉洗净宰小段。

  3、生姜洗净拍烂。

  3、锅中加适量清水,投放鸡肉和蛇肉烧开,清除水面浮沫,再加生姜、蒜瓣和虾皮。

  4、用中火炖6成熟后,转为小火慢炖加盐少许,出锅撒上葱花即可。


  

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